LA CARTA
Desde una tabla de jamón ibérico o deliciosas ensaladas, hasta carnes a la brasa y exquisitos pescados a los que no te vas a poder resistir.
Alcachofas confitadas a baja temperatura
Terminadas con un refrito de ajos para dar el toque definitivo.
10.50€
Croquetas de ibéricos
7.00€
Jamón ibérico
Jamón ibérico D.O. Salamanca recién cortado acompañado de regañás.
12.00€
Patatas bravas
9.00€
Tortilla DIEZYMEDIO
Tortilla de patata con cebolla caramelizada y aceite de trufa (individual).
9.00€
Huevos Botánico
Con patata panadera, aceite de trufa y foie.
12.50€
Ensaladilla rusa
Con muuuchas gambas.
9.50€
Calamares en harina de maíz
12.00€
Milhoja de berenjena y queso de cabra
Láminas de berenjena rebozadas en harina de maíz sobre cama de tomate confitado y rúcula aliñada.
10.50€
Coca
Con tomate, queso, rúcula, jamón, huevo y vinagre balsámico de módena.
12.50€
Coca Vegana
*preguntar al camarero por su disponibilidad*
NUEVO
Ensalada de burrata y hierbabuena
Con un toque de aceite de oliva y flor de sal.
10.00€
Ensalada Caesar
Clásica, típica e indispensable.
9.00€
Solomillo de vaca
Con patata natural y pimientos de padrón.
19.00€
Entrecot de vaca (300 gr aprox.)
Con patata natural y pimientos de padrón.
17.00€
Hamburguesa "Angus"
Con queso Idiazabal, confitura de pimientos y patatas gajo.
14.00€
Costillas de cerdo a la parrilla
Con salsa BBQ y patatas gajo.
15.50€
Cachopo de ternera
Cachopo casero de ternera con jamón y queso con patatas gajo.
16.00€ una persona 20.00€ dos personas
Pollo a la parrilla
A la parrilla de carbón de encina.
13.00€
Chuletón de vaca
Ración para dos personas, acompañado de patatas gajo y pimientos de padrón.
28.00€
Carrillera de ibérico
Con parmentier de patata.
14.00€
Brocheta de pescado
Brocheta de rape y langostinos a la barbacoa.
15.50€
Chipirones a la parrilla
Con salteado de manzana verde.
13.50€
Lubina a la brasa
Según mercado.
15.50€
Tartar de atún rojo
Con aguacate aliñado y aceite de sésamo.
15.00€
Pulpo a la brasa
Sobre parmentier de patata con aroma de piquillos y algas fritas.
15.50€
Helado
Sabor chocolate o vainilla.
5.50€
Tarta de queso
Tarta cremosa de queso al horno.
5.50€
Debilidad por el chocolate
5.50€
Tatín de manzana
Tarta tatín de manzana casera.
5.50€
Tarta de zanahoria
6.00€
